Поставки и реализация чая на рынке Таможенного союза, в том числе и России, возможны только при наличии декларации соответствия ТР ТС, которая подтверждает безопасность продукта для покупателя. После ее оформления производитель может инициировать процедуру добровольной сертификации продукции, что позволит выделить свой товар среди конкурентов и повысить потребительский спрос.
Когда и кому нужна декларация соответствия на чай?
Чай — это один из самых популярных напитков во всем мире, который поступает в торговые точки в большом количестве и широком ассортименте. Именно поэтому важно, что такой продукт был безопасен для покупателя. Подтверждение этого факта устанавливают путем декларирования товара.
Разрешительный документ, свидетельствующий о безопасности чая для потребителя, в обязательном порядке нужен всем участникам процесса его реализации — производителю, импортеру или продавцу. Без декларации соответствия требованиям техрегламента Таможенного союза поставки и продажи товара считаются незаконными.
Декларирование обязательно проходят все виды чая, а именно черный, белый, зеленый, красный, мате, продукция, состоящая из 100% чайных листьев или с их минимальным содержанием, которое не превышает 50%, независимо от того, каким способом обрабатывалось сырье. Также разрешительный документ нужен для реализации чая с лекарственными добавками, продуктов, содержащих различные наполнители.
Отсутствие декларации чревато административной ответственностью в форме штрафа и конфискацией товара.
Законодательные требования к декларанту
Декларирование чая, как и кофе, осуществляется в соответствии с техрегламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Также процедура направлена на выполнение требований ТР ТС 022/2011, определяющего соответственные показатели маркировки.
Декларация соответствия не имеет официального бланка и печатается на простом листе формата А4. Сроки ее действия вариативны — от 1 года до 5 лет.
Чай делится на 2 категории — черный и зеленый, и для ввоза и реализации продукции, причисляемой к каждой из них, должна быть оформлена разрешительная документация. А вот для импорта разных видов черного чая (как и разных видов зеленого) достаточно получить 1 декларацию, в которой перечисляются все торговые марки.
Обязателен ли добровольный сертификат на чай?
После оформления декларации можно получить добровольный сертификат в системе ГОСТ Р, подтверждающий соответствие качества продукта определенным отображенным в стандартах показателям. Сертификация чая не является обязательной, однако она способствует повышению доверия к продукции со стороны покупателя и выделяет товар на рынке среди конкурентов.
Сертификат соответствия на чай оформляется на официальном бланке установленного образца, имеющем голубой цвет. Срок действия документа составляет не больше 3 лет.
Обязательным условием получения разрешительной документации считаются лабораторные испытания продукции, направленные на анализ свойств сухого и заваренного чая, а именно внешнего вида, запаха, цвета и вкуса, какой имеет напиток после заваривания. В ходе сертификации товара принимают также во внимание такие данные, как регион, где расположены плантации, сбор сырья, степень измельчения чайного листа, состав готового продукта (содержание кофеина, ароматических добавок, тяжелых металлов), тип упаковки и условия хранения.
Порядок сертификации чая
Процедура оформления разрешительного документа на чай начинается с подачи заявки в центр сертификации, предоставления необходимых бумаг и направления выбранных образцов для лабораторных исследований. Результатом проверки становится выдача сертификата, если было принято положительное решение.
Сертификация чайной продукции отечественного производства
Отечественным производителем чая считается компания, закупающая сырье в Российской Федерации или зарубежных странах и расфасовывающая его в розничные упаковки с целью последующей продажи.
Для получения сертификата ГОСТ Р на чай, перед тем как обратиться в специализированный центр, нужно предоставить следующие документы:
- заявка на проведение декларирования;
- документы о регистрации юрлица или ИП;
- копии устава, ИНН, ОГРН;
- описание продукции;
- технические условия, если есть;
- протоколы исследований, если имеются.
Сертификация импортируемого чая
Сертификация импортируемой продукции не сильно отличается от схемы, описанной выше, однако понадобятся дополнительные документы, а именно контракт на поставку товара. Его номер указывается в сертификате соответствия на чай.
Согласно правилам РФ и Таможенного союза, получить разрешительный документ может только зарегистрированный на территории ТС субъект предпринимательства, несмотря на то, что указываются и данные производителя. На зарубежную компанию не получится оформить сертификат.
Сертификация чайных напитков
Перед сертификацией и проверкой качества чайных напитков, к которым относят травяные и фруктовые чаи, следует разработать технические условия. На их основе выдается сертификат соответствия.
Процедура оценки качества других видов чая
Для поставок и продаж лечебного чая, товаров для беременных и кормящих, борьбы с лишним весом, требуется проведение декларирования соответствия техрегламенту ТС «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции…».
Для реализации биологически активных добавок необходимо свидетельство о государственной регистрации.
